全自动千张豆皮机 做豆腐皮机厂家价格
豆腐皮机特点:
1、仿手工不改变手工的原色原味。
2、占地面积小。
3、用电量小,只需220V电源。(也可以根据客户需求采用380V电源)
4、操作简单,没有易损件,一人也可操作。
5、普通型,全不锈钢型,便于清洗。
6.使用寿命可到十年以上。
豆腐皮制作过程一般是:选料、浸泡、洗涤、磨浆、煮浆、过滤等。
1、材料:选择大豆,就是大豆蛋白含量高且品质优良的大豆,颗粒应该整齐、圆整,谷物要求饱满。大豆的要求:要皮薄、表面光亮、脐色要浅、无霉变和杂质等。
2、浸泡:将大豆用水浸泡,以充分吸收水分为止,并使其精制,这一点对水质有很高的要求。
3、洗涤:确定大豆浸泡的程度,并排干浸泡后的水以进行干洗。
4、磨浆:首先介绍正确使用磨浆机的关键:研磨豆子时:我们首先打开机器,然后加水,调节研磨的距离,并添加大豆材料。研磨后:松开研磨距离,关闭水和电源。
5、煮浆:确定要生产的产品后,要确定它的浓度,然后开始进行煮浆,我们要防止豆浆沸腾并事先做好消泡过程。
6、过滤:将豆浆煮沸后,豆浆中的细残留物会热膨胀为皮棉残留物,或者豆浆桶中残留的杂质将被细过滤成纯豆浆,从而使蛋白质和蛋白质豆浆中的水均匀,产品具有微妙的味道。
7、成型:将点好的豆脑导入全自动豆腐皮机里,机器完成自动打脑,泼片折叠,自动压榨成型,自动剥皮的工序。
购机注意事项:
1.购买前欢迎客户来厂实地考察和厂方建立良好的沟通,免费培训豆制品生产技术。
2.要查看机器的安装调试和生产过程,仔细观察机器的持久生产能力和操作繁简。
3.要注意点脑稀稠,泼脑时间和泼脑质量,剥皮机的剥皮完整度和成品的质量,直至生产出满意的成品!
4.要认真、细致的查看操作工人技术是否成熟,方便其售后服务。